måndag 24 december 2007

Kvällens mat och dryck 23 dec -07

Snittar.
Leth Grüner Veltliner -05

Lammstek med rosmarin och potatisgratäng.
Vigneto Valferana Gattinara DOCG -99
Costers del Gravet -02

Praliner.
Caol Ila 18y


Andra provingen av Gattinara -99, efter 1,5år i källaren.
Ser fram emot att plocka fram tredje flaskan om ca 1 år.

fredag 14 december 2007

Kvällens dryck 14 dec-07

Kvällens viner:
Château la Reyne Prestige 2005
Alain Jaume Grande Garrigue 2005
Château de Seguin Cuvée Prestige 2005

Anjou Blanc Réserve du Fondateur 1983

Kvällens vin var Alain Jaume Grande Garrigue 2005, ett vin som utvecklades fint i karaffen.
Anjou Blanc -83 var också en trevlig upplevelse till äppelkakan i denna franskinspirerade afton.